Skip to content

Отчет по производственной практике технолог

Скачать отчет по производственной практике технолог txt

Отчет по производственной практике по бухгалтерскому учету. Вынести мусор, отходы и очистки в отведённое место. Предприятие доготовочное, овощи поступают в сырье.

При всех вариантах устройства столовой обязательна санитарно-эпидемиологическая и иная специальная сертификация как помещения, так и работников, составляющих штат столовой. Анфимова Н. Яблоки - Здоровые, без видимых болезней, не гнилые, не мятые, не подмороженные, сочные для сока. Оформляла и реализовывала готовые блюда. Так, работник, занятый обработкой картофеля, вначале промывает картофель, затем подвергает его механической очистке и далее — доочистке.

Первые прототипы, представлявшие нечто среднее между квасом и пивом, появились ещё в Египте в 3 тысячелетии до н. Цель практики состоит в углублении профессиональных знаний студентов, формировании необходимых для будущей профессиональной деятельности умений, навыков, личных качеств. Для придания напитку особенных оттенков вкуса в квас также часто добавляют ягоды, мяту, хмель, яблоки, груши, изюм и другие продукты.

Вытянутая конусообразная форма. В некоторых случаях складские объекты оборудованы мощностями по упаковке, расфасовке, тестированию и прочим операциям.

Обработка птицы: размораживают, опаливают, удаляют голову, шею, ноги, крылья, потрошение, мытье, обсушивание. Известно, что восточные славяне владели рецептами изготовления задолго до образования Киевской Руси.

Мебель кафе изготовлена также по специальному заказу, дабы подчеркнуть изысканность обстановки и создать некую гармонию между деталями интерьера. Соблюдать осторожность при работе с ручными тёрками, надёжно удерживать обрабатываемые продукты, не обрабатывать мелкие кусочки.

Сверху смазываем смесью майонеза и сыра, запекаем до золотистой корочки при t 0 — , 15 минут. Чеснок - Здоровый, без видимых болезней, не гнилой, не подмороженный.

Красноярск, ул.

Из бункеров ячменный и ржаной солоды раздельно поступают в дробилку 8, а мука - в просеиватель 7. Выберите учебник: Все учебники. Для контроля качества продукции необходимо располагать: показателями стандартами, техническими параметрами , характеризующими качество продукции; методами и средствами контроля проверки качества; техническими средствами для проведения испытаний; результатами анализа рекламаций; причинами возникновения дефектов, брака и условий их устранения.

Именно приложения помогут проверяющим понять суть Вашей работы на предприятии, а также, благодаря им, можно намного нагляднее подвести итоги Вашей работы. Отчёт по производсвпенной практике в ресторане Сковорода Отчет о прохождении организационно-технологической. Untitled - ДВФУ отчет по производственной практике технолога.

djvu, PDF, txt, fb2